Тайны вкусного стола
Добро пожаловать!
На этом сайте Вы найдете самые оригинальные, доступные и простые в приготовлении кулинарные рецепты! Все рецепты взяты из разных газет, журналов и сайтов.
На этот сайт Вы сможете добавлять свои кулинарные рецепты, оставлять отзывы на опубликованные рецепты и общаться с другими кулинарами! Для этого достаточно зарегистрироваться на сайте!
Приятного аппетита! 
Соление сельди
Автор: Administrator 09.03.2010 10:19
750 мл. воды, 1,5 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, черный перец горошком, лавровый лист, рыба.
В кипяченой воде развести соль и сахар.
Рыбу разморозить и помыть. Можно отрезать голову и выпотрошить, если нет, то удалить жабры.
В посуду, где будет солится рыба положить несколько горошин перца и поломать несколько листиков лаврового листа. Уложить рыбу на дно посуды в один ряд, залить рассолом, снова горошек и лавровый лист и под гнет. Через сутки рыба будет готова.
Приятного аппетита!
Закусочные рулетики "На скорую руку". (фотография)
Автор: shanel 07.03.2010 06:27
Для приготовления рулетиков необходимо: тонкий лаваш, плавленый сыр в ванночке (я брала сливочный с грибами), маринованные огурчики и пару зубчиков чеснока.
Из лаваша сделать прямоугольник, на который намазать плавленый сыр, сверху посыпать мелко порубленные маринованные огурчики, смешанные с измельчённым чесноком. Лаваш плотно свернуть в рулет и нарезать наискок, толщиной ~ в 1 см. Начинка для таких рулетиков может быть любая, всё зависит от вашей фантазии. Приятного аппетита!
Салат "Весенний микс" (фотография)
Автор: shanel 06.03.2010 03:48
На этот салат я брала: 3 листа пекинской капусты, 1 крупный помидор, 1 свежий огурец, 100 г корейской моркови, 6 редисок, зелень - укроп, зелёный лук. Для заправки: 1 лимон, немного соевого соуса и оливкового масла.
Все компоненты произвольно нарезать, перемешать и перед подачей на стол заправить. Приятного аппетита!
Макароны не по-флотски (с фрикадельками).
Автор: shanel 05.03.2010 07:03
Из мясного фарша, заправленного луком, солью, специями и сырым яйцом, формируем небольшие шарики (фрикадельки) и отвариваем в подсоленной воде.
В отдельной кастрюле варим макароны и откидываем их на дуршлаг.
В разогретую сковороду добавляем раст.масло и немного сливочного. И в этом масле обжариваем (добавляя по очереди), мелко нарубленные, лук, помидоры (без кожицы) и чеснок. Затем добавляем в пассированные овощи фрикадельки, слегка обжаривая их. Потом бросаем макароны, солим, посыпаем зеленью. Готовим 5-7 минут, всё тщательно перемешивая. Приятного аппетита!
Коктейль-Дуэт
Автор: FaNaTCA 04.03.2010 11:39
Торт-Вкусно-сладкая жизнь!
Автор: FaNaTCA 04.03.2010 12:03
Ингредиенты: Простые домашние блины, клубника взбитая миксером, шоколад растопленный.
Когда испекли блины, берём блин, кладем на него растопленный шоколад, покрываем его другим блином и кладем клубнику, и так пока блины не закончатся. Последний блин покрываем шоколадом и украшаем клубникой!
Приятного аппетита!
Еще статьи...
Страница 1 из 32
