Каркаде по-египетски

Автор: penka 30.07.2009 08:00

1 ч.л. каркаде. 1 стакан воды. 2 ч.л. с верхом сахара.

В холодную воду положить цветки и довести до кипения. Снять с огня и сразу же добавить сахар, размешать. Оставить настаиваться под крышкой до полного остывания.

Подавать со льдом или сильно охлажденным!!!

ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!!!!

Пасхальный кекс

Автор: penka 30.07.2009 05:47

ПОНАДОБИТЬСЯ:

1/4 пакетика разрыхлителя, 1,5 ст. муки, 50 гр. сахар/пудры, 100 гр слив. масла, 0,5 ст изюма, 0,5 ст. рубленных грецких орехов, тертая цедра лимона( о,5 лимона), 2 яйца, 5 ст.л молока, 0,5 ст лимонного сиропа, соль,корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку просеять, добавить корицу, сах/пудру, соль и тчательно перемешать. Масло крупно натереть и добавить его в муку. перемешать, затем добавить изюм, орехи, цедру.Перемешать. В центре сделать углубление, добавить молоко и взбитые яйца. Вымесить.

Форму смазать маслом и выстелить бумагой. Выложить тесто. Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке, около 1 часа. За 5-7 мин. до готовности, накрыть кекс фольгой. Полить горячий кекс сиропом. Остудить.

Банановый пирог

Автор: penka 30.07.2009 05:54

ПОНАДОБИТЬСЯ:

2 банана (СПЕЛЫХ), 0,5 л кефира, 2 ст манной крупы, 1 ст сахара, 0,5 ч.л соды, сливочное масло для выпекания, разноцветная кокосовая стружка для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир, манку, сахар, соду соединить и хорошо перемешать. Бананы очистить и нарезать кружочками. Форму смазать маслом, посыпать манкой, вылить половину теста. Сверху разложить кружочки банана. Залить оставшимся тестом. Выровнять аккуратно ложкой. Выпечь в предварительно нагретой духовке(до 180 градусов). Выпекать приблизительно минут 30 - 40.

Готовый пирог украсить кокосовой стружкой!!!

Салат "фасолька"

Автор: penka 29.07.2009 18:06

ПРОДУКТЫ:

300 грамм красной фасоли, 100 грамм соленого арахиса, 3 зубчика чеснока, растительное масло по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фасоль отварить, добавить мелко нарезанный арахис и натёртый чеснок. Всё перемешать, посолить и заправить майонезом.

 Салат очень не обычен по сочетанию продуктов, да и вкус очень  оригинален....

Апельсины в шоколаде

Автор: penka 29.07.2009 12:50

ПОНАДОБИТЬСЯ: 

Несколько апельсинов и 1 - 2 плитки молочного шоколада (без начинки), кокосовая стружка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Апельсины очистить, разделить на дольки. Шоколад растопить нам водяной бане. Каждую дольку апельсина обмакнуть в растопленном шоколаде, а затем обвалять в кокосовой стружке. Сразу выкладывать на блюдо. Поставить на час в холодильник.

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ!!!!

Пирог "Негритенок"

Автор: penka 29.07.2009 12:45

ПРОДУКТЫ:

1 ст. крепко заваренного чая, 2 ст. муки,  0,5 ст сахара, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч.л . соли, 2 ст. л .раст/масла, 2 - 3 ст. л. любого варенья.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Сахар взбить с солью, содой, чаем. Добавить масло и варенье, перемешать всыпать муку, вымесить тесто.

Форму смазать маслом и посыпать сухарной крошкой (или манной крупой). Выложить тесто, распределить его ровным слоем на листе. Выпечь в духовке до золотистой корочки.

Пирог украсить по своему вкусу!!! Я обычно посыпаю сахарной пудрой!!!

Приятного аппетита!